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峰の原高原。

ロッピスウエダが終了し、撤収後。
峰の原高原にあるペンションふくながさんにディナーをいただきに出掛けました。
ディナーを手掛けるのはローカルベンチの中嶋くん。そう、久しぶりに信州の食卓が復活です。

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白いお皿にたくさん盛り付けられた前菜。
キッシュは焼きたて。
クスクスも美味。

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きのこと地鶏の具沢山スープ。
にんにくの風味、細く刻んで載せられたねぎ。
気温の下がってきた峰の原高原のディナーにはピッタリ。

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桃のコンポートとヨーグルトで作ったクレーしムダンジュ添え。
クレームダンジュが超絶おいしかった♪
チーズのそれよりさっぱりして酸味がいい。

パンもおかわりしました。
あー、しあわせだー❤
2日間頑張ったご褒美。

雲に覆われてしまったので予定されていた天体観測はできなかったけれど……
星のお話を聞いている間にちょっとだけ晴れ間。真上に位置する夏の大三角を見ることが出来ました!

ご一緒した皆さん、ありがとうございました!とても楽しかったです♪





by makomoko-soap | 2015-09-20 22:29