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カテゴリ:おでかけ( 40 )

昨日今日と行われたクラフトフェアまつもと。
日曜日の今日は9時からと言うことで、こちらを7時に出発し会場へ向かいました。
松本に到着すると、もう会場へ向かう人たちがたくさん。

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気持ちの良いお天気♪

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木陰にこんなステキな場所がありました。
これもブースの一部。絵になりますね^^

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後藤奈々さんの作品
makomokoは、この画像の中のgreenのプレートを2枚購入しました。
シンプルでほっこりする、シーンを選ばない佇まいに作家さんご本人のお人柄が重なります。

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Uruririさんの作品
作家さんご本人がトイカメラが大好きだそうで、
今回のおすすめはやっぱりカメラモチーフ^^
漆で彩色したミニチュアモチーフのアクセサリーなんですよ。
漆ならではのツヤとレトロなデザインがとっても可愛かった♪

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ユウキ コトノさんの作品
木でひとつひとつ丁寧に作られた建物、車、船…
ボタンやビーズがさりげなくあしらわれているのもステキです^^
ブースはちいさなひとつの町のようでした。
近づくとそこに住まう人が見えてきそう…
そんな優しい作品に思わず長居。
ワイヤーとドライフラワーを使って作られた飾りは、
中のドライフラワーを取り出し別のものと入れ替えても使えるそう^^
makomokoのこれからのイベントに一緒に連れて行こうと思ってます。

まだまだこんなにステキなブースや作品も…
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最後にこれ。
カラスの赤ちゃん。
上の巣から落ちてしまって戻れないみたいです…
まだ飛べないんだね…
お母さんカラスが心配して何度も鳴いているようなのだけれど。
無事にお母さんのもとに戻れたかな…

とにかく沢山ありすぎて…
とてもご紹介しきれませんが。
暑いくらいの日差しと青空の下、充実した一日を過ごすことができました。
とにかく楽しかったです^^
ふぅ、たくさん歩いたぁ!!

*作品のお写真は作家さんの許可をいただいて撮影しています。
by makomoko-soap | 2012-05-27 19:59 | おでかけ

yukiiro*お菓子教室

今日はyukiiroさんのお菓子教室で『おもてなしのお菓子』を教えていただきました^^
3月に基本の焼き菓子を教えていただいて以来のお教室。
今日教えていただいたのは、『ブルーベリーのタルト』、『豆腐のショコラムース』、『レモンマドレーヌ』。
どれも名前を聞いただけで美味しそうでしょう??

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こちらは豆腐のショコラムースとブルーベリーのタルト
ランチ後に切り分けて、しっかりいただいてきました(笑)
残念なことに、レモンマドレーヌの画像を撮り忘れました…

『豆腐のショコラムース』
お豆腐とは思えない濃厚さ、滑らかさ。
甘さも控えめで、これからのおもてなしにピッタリのムースです。
ムースの下にはバニラビーンズ入りの豆乳ソース。
とげとげしない甘さは甜菜糖シロップや米飴のなせる技なのでしょうね。
このソースだけでも十分に美味しかったです^^

『ブルーベリーのタルト』
そのままでも十分に美味しい生地に、アーモンド生地+たくさんのブルーベリーを入れて焼き上げました。
タルト生地がとにかくサクサク!!そして甘みもちょうど良い!!
ブルーベリーがたくさん入っているので、どこを食べてもブルーベリーが出てくるので酸味が絶妙で美味しかったです。
タルトってもっと難しいものかと思っていましたが、もしかして私にもできるかも??と思いました(笑)
タルトをホールでおもてなし… 憧れますね^^

『レモンマドレーヌ』
材料を計量し、ふるってさっくり混ぜるだけ…
本当にシンプルな作業で、出来上がりました。
レモンの皮をすりおろしたものが1個分入っているので、香りと風味がとにかく爽やか。
急なお客様にもすぐに作れて、お土産にもできる、まさに夏にぴったりな焼き菓子ですね♪

やっぱり今日のお菓子教室でも思ったのは、前回の基本の焼き菓子と共通の材料が多いこと。同じ材料を使い配合と過程を変えるだけで、またさらにおもてなしのお菓子も作れるんですね。
新しい材料が急に増えることなく、また3品ものこんなに美味しいお菓子のレシピが増える…
本当に有難いことですし、理想的なことです。

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そしてお待ちかねのlunch♪
今日のlunchもお野菜たっぷりです。
*もちもちのパンとブルーベリージャム
*まるごとたまねぎのスープ
*具だくさん野菜サラダ 塩麹と甘酒のドレッシング
*厚揚げと葉野菜のトマト煮

どれも優しいお味で美味しかった^^
特にみんながお気に入りだったのは…野菜サラダ。
ドレッシングを少し前に野菜に和えることでマリネ風になっていました。
これがいろんな野菜が入っていて目にも楽しい!!
今日はトマト、キュウリ、カブ、コーン、アスパラ、ソラマメ。
まるごとたまねぎのスープも美味しかった。
たまねぎの甘さと上にのったお味噌。一緒にいただくともちろん美味しい!!
でも、お味噌をスープに溶いていただくとこれもまた美味しい!!

どうして人様が作ったお料理ってこんなに美味しいのでしょうか…
やっぱり、その人の気持ちがたくさんこもっているからでしょうか。
このお菓子教室… lunchもとても楽しみなので、本当におススメです^^

前回のお菓子教室の様子は**こちら**

***yukiiro***
お菓子教室『基礎クラス』…定員3名
10:00~13:30  1回3000円(昼食付き)
今後の教室の予定はyukiiroさんへお問い合わせください^^

*5月27日(日)長野市「西の門市」に出店されますよ!!
by makomoko-soap | 2012-05-23 18:13 | おでかけ

Fleur de Pecher MOMOCA

今日はお友達とランチ会^^
場所はご近所の「Fleur de Pecher MOMOCA」さん。
隠れ家的なお店の雰囲気と美味しいフレンチをリーズナブルにいただけることが魅力です♪予約した時間に訪ねるとしばらくして、もう店内はお客様でいっぱい!!
丁寧に作られ、盛り付けられたお料理をいただきながら、おしゃべりにも花が咲きます^^

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『マトダイのポワレ フレッシュトマトソース』
今日いただいたのは1500円のコース。
(主菜+デザート)または(前菜+主菜)のどちらかをセレクトし、どちらにもパンとドリンクがつきます。
私たちは主菜とデザートをセレクト。

アスパラも… 蓼科産のカブも… たまねぎも… どれもとってもみずみずしくて。そして何より甘い!!お魚ももちろん美味しかったのですが、いつもこのお野菜の美味しさに感動してしまいます。

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『ガトーショコラ バニラアイスクリーム添え』
濃厚で甘すぎないガトーショコラに、上のクリームも甘さ控えめ。大きくカットされたガトーショコラは食べ応え十分です^^ 添えられたバニラアイスクリームも風味が良くてとても美味しかったです。
デザートをいただきにCafeタイムに訪ねるのもアリだと思います♪

Fleur de Pecher MOMOCA
東御市滋野乙2213
*0268-64-3220
*営業時間
 カフェ10:00~11:00、14:00~16:00、
 ランチ11:30~14:00、ディナー18:00~20:00
*定休日 毎週火曜日、第1月曜日

あっという間のランチ会。
会うとお話しすることがたくさんあるんですよね^^
美味しいランチをいただき、また明日から頑張るパワーもいただきました!!
今週も何かと忙しい…
明日から頑張るぞぉ~!!
by makomoko-soap | 2012-05-21 18:34 | おでかけ

皆さん、ご無沙汰しておりましたが、ゴールデンウィークいかがお過ごしですか。
早いもので連休も明日で終わり。
私も久しぶりにお休みらしいお休みをいただきました^^ 
いくつかご紹介。
だいぶかいつまんでますが、お許しくださいね(笑)

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今回はお客様として!!毎年恒例行事のアースデイまつもと♪

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金沢は金箔も有名。宿のお部屋は和モダンでステキでした♪
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宿の目の前にある「尾山神社」 ステンドグラスに朝日がキラキラ。
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越前若狭の「若狭姫神社」 まったく動じないカエルさん。

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綺麗な富士山と急に空を覆いだしたふわふわ雲。

神社仏閣を訪れることは自分のルーツを見つけるようでとても好きです。
また頑張っていくためのお力をたくさんいただきました^^
5月はまたまた忙しくなりそうです!!
新作石けんも続々登場します♪
イベントの詳細・外部講座のご案内も、改めてさせてくださいね^^
もうあまり日がないのだけれど…(笑)

では、おやすみなさいませ。
by makomoko-soap | 2012-05-05 23:21 | おでかけ

ルヴァンでのひととき

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          今週のランチプレート ¥950
          *根菜とお豆のミネストローネ
          *紅白のじゃがいもサラダ
          *にんじんの黒ごまソース和え
          *玄米キッシュ+パン2種

久しぶりにルヴァンさんでランチタイム。
今日は2階ではなくて奥の隠れ家で…
本当にいつ来てもステキなたたずまいで。
ここだけ時間がゆっくり流れている気がします^^

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          こういうキッチンが好きです^^
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食後には、今日から2階で始まりました「作陶展」に…

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*お願いして写真を撮らせていただきました

どれも和なのにモダンな感じで、ルヴァンさんの雰囲気とピッタリ。
ひとつひとつの作品に日々の生活の中から繰り出される工夫があり、
お話を伺うと『なるほどぉ』で… 楽しかった!!
4月22日まで開催中とのこと。
ルヴァンさんで美味しいランチとともに
ぜひご覧になってみてくださいね♪

*近藤健・なかがわひとみ作陶展

2012年4月7日(土)~22日(日) 11日・18日休  9:00~18:00
*作家さんがいらっしゃる日
4月7~8、14~15、21~22日の11:00~16:00

月日工房
工房のお名前もステキですね^^
by makomoko-soap | 2012-04-07 21:20 | おでかけ

yukiiro*お菓子教室

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yukiiroさんも出店します♪
イベントのご案内

4/16(月) Cafe PICNIC3
円屋軽食堂さんにて
詳細はこちら

Cafe PICNIC2の様子はこちら

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yukiiroさんは佐久市にありますご自宅の一角に工房を構え、
そちらでお菓子・パンの製作および販売、そしてお菓子教室を開催されています。

今日はそんなyukiiroさんの工房で開催されている「お菓子教室」に参加してきました。
画像にあるように、スコーンやマフィン・クッキーと今日のお菓子は「基本の焼き菓子」。
どれも卵やバター、乳製品、精白糖を使わないお菓子です。
なんと、全部で6品もの焼き菓子を教えていただきました^^

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yukiiroさんご本人は混ぜて焼くだけだから…
とおっしゃっていましたが、1回のお菓子教室でこんなにたくさんのお菓子を教えてくださるのは凄いなととても感動しました。
こうしていくつかの焼き菓子を教えていただくと、実際に自分でも作ってみようと思う時、購入した材料で色々とチャレンジできるのも嬉しいですし、共通している材料が多いので粉も新しいうちに使い切ることができますよね。
何より応用ができるようにシンプルでベーシックなレシピなのもとても魅力的です。

みんなで手際よく作業を済ませると…
後は焼きの時間。
いい香りに包まれながら、少し休ませたマフィン生地の型抜きをしたり、冷やしておいたクッキー生地を切り分けたり… こういう時間もいいなと改めて思います。

作業が全部終わり、後は焼くだけとなると、
yukiiroさんが準備してくださったお料理でランチタイム。

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あえ物や洋風きんぴら…
黄色い卵料理に見えるものはもちきびとかぼちゃで作ったものだそう。
パンにのせていただいたら、とても美味しかった!!
スープはかぶのスープ。かぶの優しい甘さが体中に沁みわたりました…
ふぅ… シアワセ♪

おしゃべりが弾むランチタイムを終え、作ったお菓子をたくさんいただき帰路につきました。
あっという間の3時間。
とても楽しい時間を過ごすことができました。
yukiiroさん、そしてご一緒させていただいた皆さん、ありがとうございました。
ちゃんと復習しますね(笑)

yukiiro

お菓子教室『基礎クラス』…定員3名
10:00~13:30  1回3000円(昼食付き)
4/25(水)「冷菓子」、5/23(水)「おもてなしのお菓子」は
まだ空きがあるようです。
単発の参加も可能だそうです。
人気のお菓子教室なので興味のある方は早めにお問い合わせください^^

*なお、イベントへの出店、委託販売、お菓子教室などの情報はHPをご覧ください。
by makomoko-soap | 2012-03-28 16:22 | おでかけ

ストーリーで綴る二人展

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今月17日からルヴァン信州上田店で
『ストーリーで綴る二人展』と題して
写真家直井保彦さんの写真展と
アジア&ケルト系音楽ユニット“KURI”のMihoさんの
「アート手ごねせっけん」展が27日まで開催中ということで行ってきました。

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Mihoさんは八ヶ岳在住ということで、こちらにイベントなどでいらしても
なかなかお会いできずにいたので、
今回ようやくMihoさんとMihoさんの石けんにお目にかかれて本当に嬉しかったです。
世界を見てきたMihoさんの感性と手で作り出される
優しくて温かくて懐かしくて… 素朴な世界。
まるでMihoさんの分身のような石けんでした。
私の作り上げる石けんとはまた違うステキな石けんの数々に
私自身、たくさんの刺激をいただきました^^

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今回はヨーロッパと日本の旅で手に入れた素材を使ったそう。
『古代出雲』という名の玉造神社霊水と玉造温泉水を練りこんだ石けんや
『ココシャネルのお気に入り』というフランスのマロンペーストや純ココ
アが練りこまれた美味しそうな石けんも。
全22種類。すでに品薄のものも。

Mihoさんと夢中で話していると、直井さんもお見えになり…
どこかでお会いした方だなと思っていると、
『つながるマーケット』でお話した方でした。
展示してある写真はどれも生命力を感じとても素晴らしかったです。

石けん談議に花が咲いてしまい…
すっかり長居… Mihoさん、ごめんね(笑)
でも、石けんの色々なお話ができるのは本当に楽しい!!
また色々お話しましょうね~♪

リラクオーレさんでも記事が掲載されています
スタジオKURI

5月13日『リラクオーレマルシェ』 にはKURIさんも参加されますよ!!
今回ルヴァンさんに行けない方は青空の下でぜひぜひMihoさんの石けんを
手に取ってみてくださいね^^
by makomoko-soap | 2012-03-25 21:16 | おでかけ

松本へ

今日は朝から気合いを入れて松本へおでかけ。
三才山峠も一面の銀世界。
あたり一面真っ白で気持ち良いですね!

本日の目的は昨年末に松本駅前にできた県下初出店の本屋さん「丸善」と
トニコさんで開催されている「だるま市」。

「丸善」は東京に出かけた際
前もって準備しておいた欲しい本リスト(笑)を握りしめながら
楽しみに足を運ぶ私の大好きな本屋さんです。
以前、上田市にあったお気に入りの大型書店が数年前に閉店してしまい
途方に暮れていたのですが…(笑)
さすがに「丸善」、豊富な品揃えでした。
あまりの大きさに来る人来る人
「広いね~」「大きいね~」「すごいね~」
といいながら通過していくのが聞こえます。
そう頻繁には足を運べませんが、
東京よりは行けるかな♪(笑)

丸善松本店 掲載記事

次はトニコさんへ。
昨年末、ローカルベンチさんでいただいてきたインフォメーションがとても可愛くて。
これはきっとステキな作品に出逢えるのでは??
とチェックしていました。

早速お店に入ってみると、とてもステキな空間。
デジカメを忘れてしまったので撮影をお願いするのは断念しました…
明日で終了のだるま市。
すでに品薄状態で、多くの作家さんのものは拝見することができませんでした。
残念です…
ですが、色々なイベントを行っているようですので
また次の機会に、会期中の早い段階で伺ってみようと思います。

HPではトニコさんの今後のイベント情報や
だるま市に参加された作家さんのカワイイだるまさんもご覧いただけますよ^^
トニコ

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その足でふらっと立ち寄った松本城。
昨日今日と氷の彫刻祭りで大賑わい。

ふぅ、いっぱい歩いた…(笑)
でも、足元はレインブーツだったのでラクチンでした♪
こういう日のおでかけにレインブーツは助かりますね。

よし!!明日からまた頑張ろう!!
皆さんも、また一週間頑張りましょうね^^
by makomoko-soap | 2012-01-22 20:28 | おでかけ

cafeあんこ坂

今日は、昨年通っていた自然食料理教室の先生のお店
「cafeあんこ坂」に行ってきました。

お店の入り口もとてもステキなたたずまいなのに…
画像を撮り忘れました…


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中に入るとすぐにこんなに広くてステキな土間が出迎えてくれます。

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見上げると立派な梁!!
歴史を感じますね。

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店内の様子。
開放的なオープンキッチンと日当たりが良くて眺めのいいテーブル席。

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上田平の素晴らしい眺めが愉しめます。

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本日のランチとデザート。
ひとつひとつ丁寧に作られたお食事とステキな器。
心にも体にも優しいランチ。
たくさんのパワーをいただきました。
ごちそうさまでした。

cafeあんこ坂
Open Day  水曜日・木曜日
Lunch & Tea  11:30~15:00
TEL 0268-71-5030
*予約優先だそうですので、まずはお電話でご確認ください。
by makomoko-soap | 2011-11-16 16:16 | おでかけ

紅葉狩り

今日は朝から見事な快晴♪
これは出かけねば!!と近場をちょっぴりドライブ。
筑北村→麻績村→千曲市→坂城町ルートで行ってきました。

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雲ひとつない快晴。青空と紅葉のコントラストがステキです☆
**聖高原にて**

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聖高原から千曲市に抜ける途中、お手入れの行き届いた棚田が。

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坂城町はばらの町。初夏には大賑わいのばら公園ですが、今日は貸し切りでした☆

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来週末に控えた高遠城址クラフトハーツの予行練習です(笑)
野外でのクラフトフェアになるので、温かいものをいただけるように準備しました。
これでコーヒーやハーブティーなどをいただきながら臨みたいと思います!!
当日は高遠そばのふるまいもあるとか??
もみじ祭りと同時開催ということで、ランチは高遠の美味しいものをいただきたいですね♪
詳細はまた改めてお知らせします *^^*
by makomoko-soap | 2011-10-29 18:14 | おでかけ